Nuestra Filosofía

Vision

Ser el primer centro de producción y conservación del Cerdo Pelón Mexicano en Querétaro, proveedor de productos Premium nacionales con denominación de origen nacional que compitan internacionalmente con jamones y embutidos madurados. Además establecerse entre los principales productores y comercializadores de productos porcinos en el Bajío mexicano contribuyendo al desarrollo cultural, social, empresarial y laboral ofreciendo y garantizando a su mercado productos de calidad siendo reconocidos por su sabor y máximo valor nutricional.

Misión

Otorgar valor agregado al cerdo pelón mexicano, contribuir a la conservación de la especie, producir jamón madurado y embutidos nutritivos de calidad, que ayuden a mejorar la salud de las familias mexicanas.

Valores

Disciplina:

Hago lo que me corresponde, en tiempo y forma.

Responsabilidad:

Soy consciente de mi actuar, sensato de las razones y consecuencias de mis acciones, me comprometo con mi entorno.

Integridad:

Me relaciono con mi entorno de manera auténtica, mi trabajo, mi familia, mi planeta.

Pro actividad:

Tomó acción, preveo y actúo de manera positiva para mejorar procesos y servicios.

Perseverancia:

Todos los días me esfuerzo por hacer de mis capacidades la pasión que me ayude a cumplir mis metas laborales y de vida.

Política en Bienestar Animal

“Bienestar animal significa cómo un animal se enfrenta a las condiciones en las que vive. Un animal se halla en un buen estado de bienestar si esta sano, confortable, bien nutrido, a salvo, se le permite expresar su comportamiento innato, no es víctima de sufrimiento por condiciones incómodas, ni sufre pena, miedo o distrés..

A partir de estos fundamentos se han definido los principios elementales del bienestar animal, llamados “las cinco libertades”.

Política DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

Contribuimos activa y voluntariamente con el mejoramiento social, cultural, de educación, de salud y económico de nuestros trabajadores, de sus familias y comunidades cercanas.

Organizamos jornadas culturales, jornadas de prevención y salud, seminarios de difusión de la ciencia y torneos deportivos, que nos ayudan a fomentar y desarrollar salud y bienestar físico mental de nuestros trabajadores, sus familias y comunidades cercanas.

Política de seguridad e higiene

Fomentar nuestros valores empresariales: disciplina, responsabilidad, integridad, pro actividad y perseverancia nos ayudan a cumplir con nuestra política de seguridad e higiene como parte esencial de todas nuestras actividades empresariales.

Estamos involucrados y comprometidos en la prevención por lo cual nuestro personal cuenta con equipo de protección personal para mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable enfocando sus esfuerzos en eliminar o reducir cualquier riesgo a presentarse.

Estamos en constante capacitación para saber reconocer riesgos en áreas específicas y generales que nos ayuden e involucren en la organización empresarial diaria, de tal manera que cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene nos permite desarrollar nuestras actividades en condiciones sanas y seguras, para nuestro personal y para nuestros clientes.

CERDO PELÓN MEXICANO

El cerdo pelón mexicano es una de las especies autóctonas de cerdos criollos, su origen es el cerdo ibérico, traído hace más de 524 años por los españoles durante la conquista, aportó grandes beneficios al México Colonial al penetrar fuertemente en el ámbito culinario, además de ser parte importante de las actividades económicas de aquellos tiempos, poco a poco fue desplazado por otras especies con mayor rendimiento en prolificidad (lechones nacidos vivos), rendimiento a la canal (más carne menos grasa).

En 2016, el cerdo pelón mexicano resurge de manera importante debido al sabor y calidad nutricional en carne y como materia prima para productos terminados que se producen de esta especie.

NUESTROS PRODUCTOS

Unipropor es productor de razas terminales y cerdo pelón mexicano en ciclo completo, una unidad integral, cubrimos todos los procesos: pasando por la cría y engorda; sacrificio y despiece; elaboración de embutidos; comercialización y reparto; venta de lechón, venta de cerdo en pie, venta de carne directamente a mayorista, distribuidor o consumidor final.